Producerea ceramicii este prima revoluţie tehnologică în instoria omenirii. În evul mediu ceramica îşi lărgeşte repertoriul funcţional cu elemente noi, când apar şi cahle de teracotă, în concordanţă cu arhitectura interioară şi exterioară a edificiilor, iar pământul românesc se dovedeşte a fi unul din importantele centre de produse ceramice din acea vreme.