Cahlele de teracotă sunt plăci a căror parte aparentă este acoperită de o glazură de diverse culori. Dintre caracteristicile specifice ale cahlelor de teracotă, cele mai importante sunt rezistenţa la încălziri rapide şi repetate fără a se crăpa, glazura (smalţul) nu trebuie să se fisureze în mediul umed la o temperatură de cca. 90 grade Celsius, culoarea glazurii trebuie să fie uniformă.